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Mitos y verdades acerca de la fruta
La fruta es nuestro alimento natural por excelencia. Esta afirmación podrá ser incorrecta para algunas personas o extremista para otras. Sin embargo, si cuestionamos cómo debería ser un alimento ideal, éste debería poder cumplir los siguientes criterios: Debe estar...
Ayuno: ¿cura o locura?
La primera vez que escuché hablar sobre ayuno fue a principios de 2016 y me llamó la atención. El primer caso que vi fue de un ayuno hídrico de 30 días y me pareció demasiado: ¿cómo alguien puede pasarse tantos días sin comer? Si bien al principio me pareció extraño,...
Desintoxícate y cambia tu vida
Los planes de desintoxicación están de moda: probablemente hayas visto planes retiros de ayunos o détox con jugos verdes anunciados por muchos lados. Sin embargo, un programa de desintoxicación es mucho más que solamente limpiar el cuerpo. Sí, puede servir para perder...
La peligrosa trampa del placer: por qué nos atraen los alimentos más tóxicos
Una dieta alta en frutas y verduras es ideal para nuestra salud. Asimismo, sabemos que los alimentos procesados, los de origen animal y bebidas tales como el alcohol o las gaseosas son dañinos. Sabiendo todo esto e incluso con fuertes intenciones de querer cuidarnos,...
Por qué es normal sentirse débil al inicio de un cambio de dieta
¿Te ha pasado que quisiste mejorar tu dieta, pero te sentiste peor? Puede que te hayas informado sobre una dieta en particular, pero la pusiste en práctica y te sentiste con poca energía, náuseas, diarreas, alergias, etc. ¿Deberías volver a los viejos (malos) hábitos?...
Mitos y verdades acerca de las proteínas
"¿De dónde obtienes las proteínas?" es la pregunta que inevitablemente le harán una y otra vez a una persona que no consume productos de origen animal. Generalmente es una pregunta válida por la cantidad de mitos que hay sobre las proteínas. Se suele decir que...
Visión holística de la salud
“Mens sana in corpore sano” dice la vieja frase en latín. Y es sumamente cierta; mente y cuerpo están profundamente conectados. Es por eso que desde el higienismo se tienen en cuenta todas las áreas que afectan de alguna manera a la salud. En otras palabras, la...
¿Qué tan auténticas son nuestras decisiones?
“Te lavaron el cerebro” me dijo una amiga al saber que había cambiado mi alimentación. Según ella, comer distinto a lo estándar no puede ser una decisión racional, sino más bien producto de un lavado de cerebro. Actualmente en mi vida tengo varias costumbres o...
La energía es todo
¿Cómo harías para levantarte por la mañana si no tuvieras energía? Sería muy difícil o hasta imposible quizás. Incluso, cuando por una u otra razón no dormimos adecuadamente, se hace todo un poco más difícil, y en estos casos mucha gente recurre a estimulantes. ¿Cómo...